Sopes kunne lyde som suppe, men denne ret har intet med suppe at gøre. Som eksempelvis tacos kan sopes varieres i det nærmest uendelige. Jeg har valgt at bruge trevlet oksekød, men bønner, kylling eller noget helt tredje kan bestemt også bruges. Du skal bruge (til 4 personer) 1 kg. oksekød eller kylling Bønner ½…
Måned: august 2016
Elotes
Sæsonen for majskolber går snart på hæld, så lad os skynde os at få denne opskrift med. Du skal bruge: Majskolbe(r) Mayonnaise (brug en god mayo, f.eks. Hellmanns) Queso Fresco eller feta Lime Sød chili Kog majskolberne i ca 8-10 min. Hvis du er så heldig at have en grill, så giv dem en tur…
Mexibro 