Har du ikke prøvet at lave salsa macha, så skynd dig at gøre det – se opskriften her.
Derudover …
Du skal bruge (3-4 portioner):
- 2 kyllingefileter
- Koriander, finthakket
- 1 løg, finthakket
- Corn tortillas
- Salsa macha
Skær fileterne i store mundrette stykker. Steg dem på en pande ved høj varme, så der kommer lidt stegeskorpe. Skru varmen ned på middel og tilsæt 6 teskefulde salsa macha.
Lad kyllingen simre i salsaen i 10 minutter, så den rigtigt kan trænge ind i kødet og tage smag. Giv gerne mere tid, hvis du vil koge yderligere ind.
Imens laver du majstortillas og holder dem varme i et viskestykke.
Anret kyllingestykkerne på de lune majstortillas, top med lidt ekstra salsa macha, finthakket løg og koriander.
Velbekomme.