Et lækkert alternativ til syltede rødløg. Du skal bruge: 1 løg, skåret i tynde skiver 2 dele limesaft (ca. 1 dl) 1 del hvid eddike Sukker (ca. 1 tsk.) Salt (ca. 1 tsk.) Bland limesaft, eddike, sukker og salt sammen. Du skal ramme en balance i mellem det søde, sure og salte. Det er helt…
Måned: januar 2019
Torta de Cochinita Pibil
Her er der mere tale om en kombination af flere forskellige opskrifter, der allerede er blevet postet her på siden. Men der skal også være plads til inspiration og andre måder at indtage ens favoritretter på. Jeg elsker eksempelvis Cochinita Pibil, så selvfølgelig skal vi have flere variationer af den ret. Fremfor at bruge telera…
Mexibro 