Der er ikke meget hakket oksekød på denne side. Det er nu slet ikke et bevidst valg. Jeg er blot ikke nået dertil endnu. Hakket oksekød og mexicansk mad forbinder mange med tacoskaller og en krydderiblanding fra Santa Maria. Det fejler nu heller ikke noget. Når det kommer til det mexicanske køkken, kaldes hakket oksekød…
Måned: maj 2019
Agua fresca med ananas og mynte
Denne forfriskende drik kan laves i alle mulige variationer. Vælg din yndlingsfrugt og du er godt på vej. Denne er lavet med ananas, men du kan ligeså fint bruge hindbær, jordbær, appelsin, agurk eller hvad dine smagsløg har lyst til. Du skal bruge 5 dl. ananas skåret i tern 2 dl. sukker 8-10 mynteblade ½…
Mexibro 