Alfabetisk A-Å

Velkommen til Mexibro!
Her kan du finde masse spændende og lækre opskrifter på mexicansk mad.

A
Achiote

Agua de jamaica

B
Barbacoa

Birria

Blå taco med spinat, ricotta og salsa

Breakfast taco

Bønner

C
Campechano

Carne apache

Carnitas #1

Carnitas #2

Ceviche

Chalupa

Chelada / Michelada

Chilaquiles

Chile en nogada

Chili-limesalt

Chilipeanuts

Chorizo con huevo

Chorizo

Churros

Cochinita pibil

Corn tortillas

Croquettas de plantain

D

E
Elotes

Emmoladas

Escabeche

F
Flour tortillas

G
Grøn Chorizo

Guacamole

H
Habanerosalsa

Herby tacos

Hibiscussirup

Hjemmelavede corn tortillas

Hjemmelavede flour tortillas

Huevos rancheros

I

J
Jalapeños, syltede

Jamaica taco med hibiscus- og chilimayo

K
Kold avocadosuppe

Kylling marineret i citron og koriander

Kylling i salsa macha

L
Limesuppe

Limones rellenos / fyldte limefrugter

M
Mandelsalsa

Margarita

Mazapán

Mexicansk kaffe

Mezcal- og limemarineret kylling

Mojo de ajo

Mole poblano

Mole Sacristía

Mole verde

Myntesalsa

N

O
Orangemousse med mezcal

P
Paloma

Q
Quesadillas entomatadas

Queso freso

R

Mexicanske ris

S
Salsa arbol

Salsa Borracha med tequila

Salsa Borracha med øl

Salsa af chipotle og ananaskirsebær

Salsa af stegte habaneros

Salsa af stegte tomater

Salsa af tomat og jalapeño

Salsa fresca

Salsa macha

Salsa negra

Salsa roja

Salsa verde

Salsa verde med avocado

Serranosalsa

Sikil Pak

Sopes

Steak taco med frisk salsa

Steak taco med hjemmelavet limemayo 

T
Taco al pastor

Taco med bacon og grøn peber

Taco med chorizo og balsamicoglace

Taco med indbagt fisk, mayo og serranosalsa

Taco med langtidsstegt and

Taco med stegt flæsk, citronmayo og sprødstegt persille

Taco med tun, chilimayo og appelsinradiser 

Tacos med kylling

Tamales

Taquitos

Tequila- og mangomarineret svinekød

Tlayuda

Tortilla chips

X
Xni pec

Ø
Ølbraiseret kylling med rød coleslaw 

Reklamer