Der er ikke meget hakket oksekød på denne side. Det er nu slet ikke et bevidst valg. Jeg er blot ikke nået dertil endnu. Hakket oksekød og mexicansk mad forbinder mange med tacoskaller og en krydderiblanding fra Santa Maria. Det fejler nu heller ikke noget. Når det kommer til det mexicanske køkken, kaldes hakket oksekød…
Kategori: Forret
Salsa fresca
Denne salsa er ikke bare nem, den er også frisk og lækker. Den er perfekt til carnitas eller tacos med kylling. I denne opskrift har jeg ikke angivet mængde, da det er helt op til din smag og ønsker. Der er flere, der mener at skind og kerner skal fjernes fra tomaterne. Jeg er af den…
Mexibro 