Molinillo

Et af de mest imponerende redskaber i det mexicanske køkken. Særligt på grund af udskæringerne i træet og formen. Men også fordi, at man ikke bruger den til så meget andet end at piske varm kakao luftig og skummet. Her kan man selvfølgelig også benytte et helt almindeligt piskeris, men har man mulighed for at bruge en molinillo, gør det oplevelsen lidt større og sjovere.
Se opskrift på mexicansk varm kakao her.

Reklamer